La Botánica es la ciencia que tiene por objeto el conocimiento y clasificación de los vegetales. Junto con la Zoología, Histología, Paleontología y ciencias afines, forma parte de la Biología o estudio de los seres vivos. Como todas las ciencias, la Botánica ha pasado por una serie de etapas que la han conducido, desde ser en sus comienzos un cúmulo de conocimientos elementales relativos a la utilización de las plantas con fines alimenticios o curativos, hasta constituir en nuestros días un conjunto de conocimientos organizados y sistematizados sobre los más diversos aspectos del mundo vegetal que le otorga la categoría de ciencia. Introducción Tejidos vegetales Morfología y fisiología vegetal Fisiología vegetal