... son a veces comestibles. Los ascos se abren mediante un opérculo. Incluye los géneros Morchella y Helvella. Algunas especies de esta familia son tóxicas en crudo, pero comestibles una vez cocidas ...
Hongo ascomi cete, Helvella costifera. Tiene píleo en forma de copa de hasta 7 cm de diámetro con el margen ondulado. La superficie himenial es de color gris o marrón y el estipe ...
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