... , pollo enterrado y otros. El plato nacional dominicano es el «sancocho», cocido de carne, plátano y verduras aromáticas (sancocho de puerco, de vaca, etc.).JamaicaEn la variada...
... van convirtiendo en fiesta y alegría. Los visitantes traen comida para preparar un gran sancocho y licor. El resultado es una fiesta con elementos paganos. Durante el velorio se cantan los romances ...
... serranas, marchas como La batalla de las carreras, los merengues El juramento, Boca canasta, Ay coco, El Sancocho, Huye Marcos Rojas que te coge la pelota, Valverde, por qué estás triste o El retozo ...
... eran puros, sin mezclas, siendo usual que se añadiese algún tipo de aditamento, como arrope, sancocho, miel, agua salada, hierbas olorosas, etc. Entre los condimentos más utilizados en Hispania ...
... como las huevas de corbina secas y saladas, escabeches con papas y batatas sancochadas o el sancocho. En cuanto a la carne, hay que mencionar los platos de cabra joven o machorra, de macho ...
... catalana se conoce en toda la costa colombiana. Entre las comidas típicas pueden citarse el cunche, el sancocho, la mazamorra (de sal, de maíz fresco, de maíz dulce) y el arroz en distintas variedades ...
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