La Cocina Francesa
La Cocina Francesa de Colección La Gran Cocina ¤ ¤ ¤ ¤ Índice La cocina francesa, una voluntad nacional - La cocina de la revolución y del imperio - El gran siglo xix francés - Y la historia continúa… - Curnonsky, apóstol de la sencillez - La llamada nueva cocina francesa - Las grandes cocinas regionales - La cocina provenzal - La gran cocina del sudoeste - La gran cocina de bretaña y normandía - La noble cocina de la borgoña - Las cocinas del este: alsacia, lorena y la champaña ISBN 978-84-9963-837-9
Está viendo el 22% del contenido de este artículo.
Solicite el acceso a su biblioteca para poder consultar nuestros recursos electrónicos.
Ventajas de ser usuario registrado.
Acceso sin restricciones a todo el contenido de la obra.
Sólo información contrastada de prestigiosos sellos editoriales.
Contenidos de renombrados autores y actualizaciones diarias.
La nueva plataforma del Consorcio ofrece una experiencia de búsqueda de fácil manejo y de gran usabilidad. Contiene funciones únicas que permiten navegar y realizar consultas de manera ágil y dinámica.
Convenios especiales: Enseñanza Bibliotecas públicas