Características principales El rosco tiene forma de anillo o corona, con un agujero en el centro. Esta forma no solo es estética, sino que también permite una cocción uniforme. Dependiendo de la receta, su textura puede ser esponjosa (como un bizcocho) o más densa (como un pan dulce). Su sabor es dulce y puede incluir notas de limón, naranja, vainilla o anís, dependiendo de los ingredientes utilizados. Suele estar espolvoreado con azúcar glasé, cubierto de glaseado o decorado con frutas escarchadas, almendras u otros ingredientes.