MENTA, Mentha.Mentha. Género de plantas herbáceas de la familia de las labiadas. Presentan tallos cuadrados y cáliz tubular o acampanado, con 10 a 13 nervios, normalmente dividido en 5 lóbulos iguales. La corola tiene forma tubular, con 4 lóbulos iguales; presenta 4 estambres fértiles, divergentes, sobresalientes o no. Las flores pueden ser blancas, rosadas o violáceas, agrupadas en espigas. Tienen gran importancia económica. La esencia extraída de las plantas verdes se utiliza en licorería, confitería, perfumería y farmacia. En herboristería se utilizan las plantas secas en infusiones estimulantes y digestivas. Con frecuencia se cultivan mentas en jardines con fines ornamentales. Comprende unas 20 especies entre las que la hibridación es habitual, y las formas intermedias abundan. Menta. M. arvensis. También menta silvestre. Planta muy variable, erecta o tendida, no muy olorosa, perenne, de 10 a 60 cm. Presenta hojas pecioladas, de 2 a 6,5 cm, ovales o lanceoladas,...