Pomelo

Citrus paradisi. También toronja. Árbol perenne de la familia de las rutáceas que nosuele sobrepasar los 6 m de alt. La copa es redondeada, y las hojas, de color verde oscuro, son ovaladas, tienen el peciolo alado y pueden medirhasta 1,5 cm de anchura. Las flores son blancas,y los frutos, que reciben tambien el nombre de pomelos,son globosos, miden entre 10 y 15 cm de diametro y aparecen dispuestos en racimos similaresa los de las uvas. La piel es gruesa, de color amarillo pálido; la pulpa es comestible, y tiene unsabor ácido y algo amargo. Originario de Jamaica,en España el pomelo se cultiva en una proportión relativamente baja respecto a los grandes productores mundiales (Estados Unidos, Israel, Argentina y Sudáfrica), aunque en el S. de la Península, especialmente en la región de Murcia, existen plantaciones dedicadas a su producción. En España se comercializan diversas variedades: el pomelo blanco, también conocido como Marsh seedless o White marsh, de tamaño mediano...