|
Entrar
Bacalao
Introducción
Durante siglos, el bacalao ha sido una de las especies piscícolas marinas más apreciadas por los pescadores de aguas septentrionales, y en torno a él se han desarrollado importantes industrias conserveras y de procesado alimentario.
Está viendo el del contenido de este artículo.
Solicitud de accesoSolicite el acceso a su biblioteca para poder consultar nuestros recursos electrónicos.
6%
Ventajas de ser usuario registrado.
ACCESO COMPLETO
Acceso sin restricciones a todo el contenido de la obra.
SIN PUBLICIDAD
Sólo información contrastada de prestigiosos sellos editoriales.
ACTUALIZACIÓN
Contenidos de renombrados autores y actualizaciones diarias.
La nueva plataforma del Consorcio ofrece una experiencia de búsqueda de fácil manejo y de gran usabilidad. Contiene funciones únicas que permiten navegar y realizar consultas de manera ágil y dinámica.
Convenios especiales: