Electroforesis

20/09/2024 1.785 Palabras

Características generales Junto con la centrifugación, el método de la electroforesis es uno de los más comunes utilizados en bioquímica para la separación de partículas complejas, como proteínas y aminoácidos. Estas moléculas poseen cargas eléctricas positivas y negativas variables, según el grado de acidez de la disolución en que se encuentran dentro del organismo. Al aplicarse un campo eléctrico externo, se desplazan hacia los polos del mismo a una velocidad propia y diferencial que permite separarlas del medio donde se asientan. La electroforesis se emplea también con profusión en medicina, como método de separación y dosificación de las fracciones de proteínas del suero sanguíneo.

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