Jengibre

06/05/2014 1.049 Palabras

Introducción La utilización del jengibre como especia data de épocas remotas y su uso era ya muy común en diferentes regiones del Oriente en tiempos bíblicos. Introducido en Europa, se empleó con asiduidad en la Edad Media, período histórico a lo largo del cual fue objeto de un intenso comercio.

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