Mora

18/07/2014 378 Palabras

Infrutescencia del moral (Morus nigra), formada por la reunión de todas las núculas procedentes de un amento femenino, las cuales quedan trabadas entre sí por las piezas periánticas, que se vuelven carnosas. Las moras son ovoides, de 20-25 mm de largo, muy jugosas, de color negro rojizo y sabor agridulce. Son comestibles. Con ellas se preparan arropes, un jarabe usado en las irritaciones de la garganta, una especie de vino y vinagre, y también son empleadas para dar color a algunos vinos y licores. También se denomina mora a la infrutescencia de la morera (Morus alba), muy parecida a la del moral pero más pequeña, de color blanco o rojizo (raramente negro) y de sabor dulce poco agradable, así como al fruto de la zarza o zarzamora. Mora, fruto del moral (Morus nigra).

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