Teobromina

11/04/2013 83 Palabras

3-7-dimetilxantina. Alcaloide principal del cacao, que se extrae de la cáscara de su fruto. Es soluble en hidróxidos de álcalis fijos, algo soluble en amoníaco y agua caliente, muy poco soluble en agua fría y alcohol y casi insoluble en...

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