Concepto Los antígenos son sustancias que, al ser reconocidas como extrañas por el organismo, inducen la aparición de respuestas defensivas específicas por parte del sistema inmunológico, por lo que se dice que son inmunogénicas y pueden recibir la denominación de inmunógenas. Estimulan la formación de anticuerpos específicos que reconocen una zona concreta llamada determinante antigénico o epítopo. Cada anticuerpo reconoce un solo epítopo pero en un único antígeno pueden existir varios epítopos capaces de inducir respuestas inmunológicas diferentes.