Búsqueda


Mostrando 81-100 de 111 resultados para la consulta reposteria

La Alergia y las Enfermedades Alérgicas

... salsas que contienen frutos secos, especies y condimentos, clara de huevo en el vino, productos de repostería que pueden contener frutos secos, leche, huevo, etc., ensaladilla rusa que contenga huevo ...
33.844 palabras

Hueso

... sustituida por sustancia ósea. Se llama también hueso de sustitución.• hueso de santo. Pasta de repostería hecha con harina y huevos, frita en aceite.• hueso del pene. Hueso de forma alargada ...
3.106 palabras

Manteca

... . Se le da también el nombre de lardo. Se usa como condimento y en la elaboración de determinadas piezas de repostería.• manteca de coco. Grasa purificada o sustancia que se extrae de los frutos ...
1.258 palabras

Obrador, a

obrador, an. y adj. Que obra. 2. n.m. Taller artesanal, especialmente el de confitería y repostería.
23 palabras

Fresa

... se emplea con profusión en la elaboración de mermeladas, tartas, pasteles y otros muchos productos de repostería, además de consumirse en estado fresco y en conserva.TaxonomíaLas fresas son plantas ...
1.266 palabras

Limonero

... otras frutas, sino que se usa especialmente para preparar zumo y otras bebidas refrescantes, como ingrediente de repostería y para aromatizar comidas. Su pulpa es rica en ácido cítrico y en vitamina C ...
1.437 palabras

Don Quijote, Segunda Parte: Capítulo LIII

... y medio pan para él; que, pues el camino era tan corto, no había menester mayor ni mejor repostería. Abrazáronle todos, y él, llorando, abrazó a todos, y los dejó admirados, así de sus razones ...
2.502 palabras

Cuba

... , carne de puerco, jamón, calamares, chorizo, camarones, etc.), la fabada y el caldo gallego. La repostería criolla, variadísima, comprende los dulces de coco, boniato («boniatillo»), «fruta bomba ...
38.100 palabras

Anís

... y característico que los hace muy estimados para aromatizar bebidas y alimentos. Se utilizan asimismo en repostería para preparar pasteles o tortas, pastas o galletas y confituras, y tienen además ...
1.371 palabras

Manga1

... a colar líquidos. 6. Utensilio de tela, de forma cónica, provisto de un pico de metal u otro material duro, que se utiliza en repostería. 7. Brazo de mar o estrecho. 8. MAR Anchura mayor de un buque.
104 palabras

Cocotero

... o el arrak. La pulpa de la semilla se consume fresca o seca y tiene numerosas aplicaciones en repostería. Una vez prensada constituye la copra, que proporciona el aceite de coco, considerable fuente ...
1.453 palabras

Avellano

... más fácil que la de la nuez. Entra a formar parte de numerosas preparaciones de repostería, en la fabricación de chocolate, y en otras aplicaciones, dentro de la industria alimentaria.Otra especie ...
1.389 palabras

Huevo

... al plato. Especialidad culinaria de huevos colmados con manteca.• huevos dobles. Dulces de repostería que se hacen con yema de huevo y azúcar clarificado.• huevos hilados. Composición de huevo ...
3.829 palabras

Almendro

... , calcio y hierro; se consume tanto cruda como salada y con ella se elaboran múltiples productos de repostería. La madera presenta vetas de color palo de rosa; es muy dura y susceptible de pulimento ...
2.959 palabras

Termólisis

... descompone en carbonato de sodio, dióxido de carbono y agua. Este proceso es esencial en la repostería, ya que el dióxido de carbono liberado ayuda a que las masas se eleven y se vuelvan esponjosas ...
917 palabras

Viaje del Parnaso: 08

... a passo tardo y lento.& 160;& 160;& 160;& 160;Un candeal con ocho mís de queso,fue en mis alforjas mi reposteria,vtil al que camina y leve peso.& 160;& 160;& 160;& 160;«A Dios, dixe a la humilde ...
1.208 palabras

Don Quijote, Segunda Parte: Capítulo LXVIII

... y estirándose los perezosos miembros; miró el destrozo que habían hecho los puercos en su repostería, y maldijo la piara y aun más adelante. Finalmente, volvieron los dos a su comenzado camino ...
2.192 palabras

Manzana

... clasifican en tres grandes clases: para la preparación de la sidra y otras bebidas, para usos culinarios y para repostería. Las variedades que maduran a fines del verano generalmente no son de guarda ...
668 palabras

Cacahuete

... se consumen como aperitivo, bien tostadas o saladas, en forma de diversos productos de repostería, y como mantequilla, horchata o pasta de cacahuete. Entre las principales aplicaciones de la semilla ...
1.917 palabras

Horno

... que generalmente están dotadas las cocinas, destinado al horneo de los alimentos (asados, repostería, etc.). Suele tener una ventana que permite el seguimiento del proceso, un mando independiente ...
9.026 palabras
Este sitio web utiliza cookies, propias y de terceros con la finalidad de obtener información estadística en base a los datos de navegación. Si continúa navegando, se entiende que acepta su uso y en caso de no aceptar su instalación deberá visitar el apartado de información, donde le explicamos la forma de eliminarlas o rechazarlas.
Aceptar | Más información