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Mostrando 1-20 de 151 resultados para la consulta carnica

Ganadería

... o suiza parda (135.944 cabezas). La cría de ganado porcino también se benefició de la fuerte demanda cárnica y del fomento de razas extranjeras large white (en 1970 había 375.766 cerdas de vientre ...
18.818 palabras

Aves

... reciente, deriva del ánade real salvaje (Anos platyrhynchus) y cuenta con razas ponedoras y de producción cárnica. Destacan las: Aylesbury, de origen inglés, coloración blanca y peso vivo de 4 a 4,5 ...
17.360 palabras

Aves domésticas

... reciente, deriva del ánade real salvaje (Anos platyrhynchus) y cuenta con razas ponedoras y de producción cárnica. Destacan las: Aylesbury, de origen inglés, coloración blanca y peso vivo de 4 a 4,5 ...
3.587 palabras

Rubia Gallega

... Unido. Raza de gran importancia, la Rubia Gallega destaca por su excelente calidad cárnica; las piezas que de ella se obtienen se incluyen bajo la Denominación de Origen Ternera gallega, reglamentada ...
2.146 palabras

Churra (raza ovina)

... moteada, o bien con manchas negras o marrones dispersas por el cuerpo. Especializada en la producción cárnica, en particular de corderos jóvenes o ternascos finalizados en cebadero (de 21 a 23 kg ...
3.038 palabras

Fleckvieh

... , Nº. 32, 2007, págs. 84-87.• Emilio GASPAR GIMÉNEZ. “La raza Simmental-Fleckvieh: aptitud cárnica”. En Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 33, 2008, págs. 54-57.• “El porqué de la raza Fleckvieh ...
2.005 palabras

Jaca Navarra

... anuales de 1. La duración media de su vida productiva es de 15 años.En cuanto a su producción cárnica, los ejemplares destinados al mercado se sacrifican a una media de 15 meses de vida, con un peso ...
1.048 palabras

Cerdo Ibérico

... Nº. 155, 2009, págs. 100-103.• Elena DÍEGUEZ GARBAYO. “Un análisis del sector del cerdo ibérico: el ibérico puro”. En Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 36, Etapa/Nº 309, 2009, págs. 33-41 ...
4.481 palabras

Asturiana de los Valles

... ho más interesante para la producción cárnica (mayor rendimiento en canal y proporción de ... leche) al orientarse exclusivamente hacia la producción cárnica. En la década de 1980...
2.648 palabras

Caballo de Pura Raza Gallega

... mecanización de éste, seguido por la orientación general del sector hacia los animales de aptitud cárnica, hizo que por cruzamientos que mejorasen ésta se fuese perdiendo drásticamente la población ...
1.673 palabras

Tudanca (raza bovina)

... º. 8, 1995, págs. 72-72.• VV.AA. “La raza Tudanca tiene mayor rendimiento que la Monchina: Pese a sus similitudes”. En Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 39, Etapa/Nº 347, 2012, págs. 12-15 ...
2.171 palabras

Montesina (raza ovina)

... en agricultura ecológica), págs. 59-59.• VV.AA. “La raza Montesina, un ovino con buena aptitud cárnica y poco hueso”. En Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 40, Etapa/Nº...
1.142 palabras

Provincia de Badajoz

... maderero y muebles). A pesar de la importante cabaña ganadera de la provincia, la Industria cárnica posee poca representación, a excepción de la ciudad de Mérida, con su importante matadero provincial ...
23.114 palabras

Merina (raza ovina)

... sostenibles de producción de la oveja merina en el suroeste español: Compatibilidad de la producción cárnica y quesera de estos sistemas y su transferencia tecnológica”. En Feagas, ISSN 1887-4177 ...
3.383 palabras

Paisaje cultural industrial de Fray Bentos

... Frigorífico Anglo, fue una de las más avanzadas de su tiempo y jugó un papel crucial en la industria cárnica global. La planta recibía ganado de las estancias cercanas. Los animales eran faenados ...
3.041 palabras

Capítulo 5: la agricultura nacional, 1935-1960

En este último capítulo abordamos la evolución general de la agricultura en el periodo, la participación de las diferentes provincias y, particularmente, la importancia agraria del sur estudiado. ...
80.494 palabras

Viscofán

... líder mundial en la producción y distribución de tripas artificiales para la industria cárnica. La actividad fundamental de la sociedad es la fabricación y comercialización de envolturas artificiales ...
721 palabras

Porco Celta

... del sotobosque de los frondosos bosques húmedos gallegos).Su principal aptitud es la cárnica, tanto de carnes como para la elaboración de productos semielaborados, elaborados y curados: lacón ...
1.425 palabras

Talaverana

... rendimientos al lavado y sus buenas cualidades textiles, actualmente se destina, principalmente, a la producción cárnica. Produce un cordero de 24 a 28 kg de peso en vivo que se sacrifica a los tres ...
1.516 palabras

Pallaresa

... los machos y 95 las hembras, con una duración de la vida productiva de 12 años.En cuanto a su producción cárnica, la edad media del sacrificio es de 12 a 14 meses (añales), el rendimiento en canal ...
1.012 palabras
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