... (suizas) y la raza granadina española. La leche es muy alimenticia y fácilmente digerible; se utiliza ... de cabra se utilizan como productoras de carne, leche, piel y pelo.Como...
... sostenía la respiración.Celda de tortura china con agua (1912). Reemplazando su acto de la lata de leche, Houdini presentó la "Celda de Tortura China con Agua", donde era suspendido boca abajo ...
... agua mineral o suero por boca, se emplea a continuación de la anterior y en estos mismos casos. Dieta lácteaSólo de leche, de 1 a 2 1 diarios, un vaso cada dos o tres horas. En casos de agudizaciones ...
... pueden degustar en el País Vasco; en Cantabria es tradicional la quesada pasiega, bizcocho elaborado con leche, mantequilla y huevos; en Asturias destacan la tarta charlota, bizcocho relleno de nata ...
... la cocina catalana medieval destacan el potaje de porrada, puré de lechuga con leche de almendras, o las habas tiernas con leche de almendras. El turrón aparece ya citado en el Espill de...
... a elaborar un kilogramo de queso se utilizan alredededor de diez litros de leche. Tras el ordeño, la leche se somete a un proceso de cuajado para el que se utiliza, preferentemente, el...
... de la adición de cultivos nativos sobre las características del queso tipo zamorano elaborado con leche pasterizada”. En Avances en microbiología de los alimentos / coord. por Elena González Fandos ...
... que contengan alimentos de uso corriente es una dieta adecuada para el adulto. Los seis grupos de alimentos son: 1) leche y derivados, huevos; 2) carne, pescados, aves y caza; 3) grasas y aceites; 4 ...
... subsector. Interior de la fábrica de cerveza Damm (Barcelona).D) Lechera. El sector de la leche aglutina cuatro grupos de fabricaciones: lechera, mantequillera, quesera y la que obtiene substancias ...
... , Nº 162, 1994, págs. 181-186.• Aldo Román GUTIÉRREZ LLANOS. Agalaxia contagiosa y calidad de la leche en la raza caprina majorera. Tesis doctoral dirigida por Angel Gómez Martín (dir. tes.), David ...
... ún va madurando, es compacta al corte y muestra pequeños ojos irregulares. En su sabor se distingue la leche de cabra: los frescos son suaves al paladar; los curados presentan una variedad de sabores ...
... alimentación en caprino lechero), págs. 86-91.• VV.AA. “Producción y composición química de la leche de cabra Verata”. En Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300 ...
... mínimo de un mes) o curado (periodo mínimo de dos meses y medio).El fresco, elaborado con leche pasteurizada y sin maduración, es semigraso, con sabor entre dulzón y ácido, muy desarrollado y definido ...
... quesos rojos. Desprende aroma suave, aumentando con la maduración. En los Afuegal Pitu curados y de leche cruda, presentan un aroma a vaca, champiñón y bosque; en cuanto a su sabor es cremoso y seco ...
... y 1,5 kg. Es de sabor fuerte, intenso, picante (más según sea mayor la proporción de leche de cabra), con alto contenido en grasas, con la pasta ligeramente amarilla y de textura blanda. La versión ...
... á provista de pelo. Amamantan a sus crías con la leche que secretan uno o varios pares de mamas situados ... madre, la joven ballena engorda rápidamente (en la leche materna hay cerca...
... sed se le pegaba la lengua al paladar. «Esto tiene remedio - pensó Juan -; ordeñaré la vaca, y la leche me refrescará».Atóla al tronco seco de un árbol, y, como no tenía ningún cubo, puso su gorra ...
... calcio al día. La fuente principal de entrada del calcio en el organismo son la leche y sus derivados, como el yogur, el queso y la mantequilla que, incluso, contienen un tipo de calcio que se asimila ...
... enfermedades: Streptococcus faecalis, enterococo, del intestino; Str. lactis acidifica la leche; Str. pyogenes, causante de un espectro de afecciones más o menos graves del hombre, como la erisipela ...
... ., en la malaria.• fiebre láctica. Estado febril de poca duración provocado por una subida de leche durante los primeros días del puerperio. Si la fiebre láctica persiste, tiene lugar una irritación ...
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