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Mostrando 61-80 de 233 resultados para la consulta acidez

Tacoronte-Acentejo

... limpios y afrutados con tonos florales y herbáceos de intensidad variable, y equilibrados en boca entre la acidez y las notas golosas, de paso por boca limpio, largo y fresco.HistoriaEsta D. O. P ...
2.377 palabras

Queso de Mahón-Menorca

... sabor, el semicurado es suave, ligeramente salado, con leve recuerdo láctico y con matices de acidez mitigados; aromas lácteos más evolucionados con leve reminiscencia a mantequilla y a frutos secos ...
1.149 palabras

Aceite Sierra de Segura

... brazo o con tractores vibradores. Se entrega a la almazara el mismo día de la cosecha.Son aceites con una acidez máxima de 0,5°, con un índice de peróxidos máximo de 0,20, y un contenido en humedad e ...
1.101 palabras

Terra Alta (denominación de origen)

... y equilibrados hasta los más complejos. Con una graduación alcohólica entre 12,5 y 16°, en general son de acidez baja, aroma muy afrutado y peculiar color paja. Los blancos recios, e laborados ...
3.001 palabras

Aceite de Terra Alta

... de la cosecha, con cierta astringencia y con connotaciones aromáticas que recuerdan la almendra o la nuez verde. Su acidez máxima es de 0,5° y el índice de peróxidos debe ser inferior a 18. El olivo ...
1.051 palabras

Aceite de Monterrubio

... , con aroma a hierba recién cortada y a manzana verde), aromático, ligeramente amargo y picante, con una acidez máxima de 0,5º, una humedad e impurezas inferiores a 0,1% y un índice de peróxidos ...
1.079 palabras

Txacolí

... producen vinos con características generales comunes —se trata de vinos jóvenes, de refrescante acidez, afrutados, aroma floral y ligeramente carbónicos, que deben tener una graduación mínima de 9 ...
1.822 palabras

Cava

... la primera variedad se produce un vino de aroma fino, afrutado y mieloso; la segunda le aporta fuerza y acidez y la última un delicado aroma floral. Subirat parent o malvasía riojana, garnacha tinta ...
4.869 palabras

Aceite de Les Garrigues

... oliva virgen extra obtenido a partir de las variedades de aceituna Arbequina (predominante) y Verdiell, con una acidez inferior a 0,5°, un índice de peróxidos inferior a 15 y una humedad inferior a 0 ...
1.463 palabras

Aceite Sierra del Moncayo

... . cuenta con cinco asociados, cuatro de ellos cooperativas y una empresa privada.Son aceites que muestran una acidez máxima de 0,5º, un índice de peróxidos máximo de 16, un contenido de ácidos grasos ...
1.187 palabras

Calatayud (denominación de origen)

... caracterizan por ser muy pálidos, afrutados y frescos; los rosados son frescos y aromáticos, con cierto grado de acidez debido a la altura, y los tintos son finos, de color rubí medioalto, y ligeros ...
2.261 palabras

Provincia de A Coruña

... . La deforestación, los cultivos en pendiente y los incendios forestales provocan el aumento de su acidez y, consecuentemente, su empobrecimiento. La escasa fertilidad, unida a las fuertes pendientes ...
21.957 palabras

Joan Fagés i Virgili

... sobre los nitroprusiatos. Causa de la coloración resultante y de sus variaciones (1905), Del modo de expresar la acidez (1907), Análisis de nitros refinados, pólvoras y explosivos cloratados (1908 ...
334 palabras

Tinto

... de oxígeno. La vegetación de ribera está ausente a lo largo de todo su recorrido dada la acusada acidez del medio, mientras sus aguas acogen una gran diversidad de microorganismos que se alimentan ...
1.984 palabras

Ventura Pons

... Sergi Belbel. Estas tres últimas películas, en las que Pons viró hacia una mayor acidez en su visión sobre las relaciones humanas y la cuestión del azar —no en vano las consideró una trilogía ...
3.136 palabras

Idiazábal (denominación de origen)

... relativa entre el 80& 160;% y el 95& 160;%. Durante todo este proceso se aumenta su acidez, lo que favorece su conservación. La maduración, que como mínimo debe durar dos meses, alcanza su óptimo ...
1.586 palabras

Aceite Campo de Calatrava

... con un grado de madurez de entre 3 y 6. El aceite presenta un nivel mínimo de ácido oleico del 70& 160;%, una acidez no superior a 0,5°, un índice de peróxidos que debe ser inferior a 15 meq O2/kg ...
666 palabras

Provincia de Guipúzcoa

... por la juventud de los suelos, derivada de la acción de los agentes erosivos, y una intensa acidez, consecuencia de los arrastres de las aguas de lluvia. Predominan los suelos de tierra parda-caliza ...
24.002 palabras

Aceite Sierra de Cazorla

... de aceitunas de la variedad Picual y de la variedad autóctona Royal. Son aceites de un máximo de 0,7° de acidez, un índice de peróxidos inferior a 18 y un máximo de 0,1& 160;% de humedad e impurezas ...
560 palabras

Campo de Borja (denominación de origen)

... chardonnay y moscatel de Alejandría .La denominación ampara a los vinos tintos, aterciopelados, con buena acidez fija, extracto seco y potasa, y rosados, afrutados, suaves al paladar. Graduación ...
2.122 palabras
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